【全国学校給食週間】

　今日は高知県の郷土料理でした。高知県からは、「かつおの竜田揚げ」と「けんかもち」でした。「けんかもち」とは、さつま芋と里芋をゆで団子にし、きな粉をまぶした料理で物部村（現：香美市）に伝わる郷土料理です。２種類の芋を混ぜることから「けんかもち」と呼ばれるようになったそうです。さつま芋の甘みに里芋の粘りが加わり、食感の優しいおやつでした。

【調理実習　１年生】

　１年生が家庭科の調理実習を行いました。献立は「豚肉のしょうが焼き」と「野菜の甘酢あん」です。

　感染症予防をしっかりと行い、みんなで役割分担をして上手に調理することができました。ソースの香ばしい匂いが家庭科室いっぱいに広がっていました。今回の経験を生かして、家で料理のお手伝いをしてみてはどうですか。